2021年11月18日-11月21日，学校组织了2019级、2020级中餐烹饪专业学生2021-2022学年第一学期的第一场认定。为进一步强化学生的专业知识技能，让学生持职业技能等级证书和毕业证双证毕业、上岗，提高就业质量，筹备了此次中式烹调师（中级）认定，来自曲靖农业学校综合改革学部中餐烹饪专业的444名学生参加中式烹调师（中级)职业技能认定考试。

中式烹调师（中级）理论考试

考试严格按照考试注意事项，要求考生单人单坐。考前安检，考中严肃考场纪律和考风，学生们认真考试。

中式烹调师（中级）技能考试

本次实操鉴定有清炒青笋丝、鸡腿去骨、三色鸡丁、鱼类菜肴以及蓑衣黄瓜、花卉雕刻、拼盘制作考试内容。

鉴定菜品

此次认定考试，考查了学生对专业知识技能的掌握程度，另一方面也促进了学生的实操技能的提高。同时也为后续的职业等级认定工作积累了宝贵经验，奠定了扎实的基础。

【综合改革学部龚丽霞 供稿】