校园新闻
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“食”刻坚守 安全相伴

来源: 发布时间:2023年09月19日 08:35

2023年9月14日,曲靖市市场监管部门及文化街道社区一行到我校指导食品安全工作。食堂管理处丁树良和4家学生食堂经营者全程陪同。

曲靖市市场监管部门及文化街道社区一行对学校4个学生食堂的食品安全进行了详细地检查,实地查看食堂原料采购记录、食堂员工操作等情况。同时,对食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻等设施设备配置、运行、维护情况,留样、清洗消毒等工作记录情况进行了全面指导。

我校严格按照要求落实食堂的各项管理工作和制度规范。指导组对我校4个学生食堂工作给予肯定。强调一定要不断提升食品安全的管理水平及要求。

学校始终秉承“食品安全,健康攸关,齐抓共管”的理念,高度重视曲靖市市场监管部门及文化街道社区下发的各项规定并严格落实,狠抓食堂的日常管理工作。切实增强学校食堂做好食品安全的责任感和使命感,“食”刻坚守,安全相伴,让学生吃得放心、舒心。

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