师资建设
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曲靖农校生物技术学部2020级食品专业学生圆满完成中级食品检验员技能鉴定

作者: 来源: 发布时间:2022年06月11日 14:17

 根据《2022年生物技术学食品专业学生中级(四级)“食品检验员”技能培训及鉴定实施计划》,按照曲靖市人社局职业技能鉴定中心及学校职业技能鉴定所的工作要求,生物技术学部食品教研室经过近三个月精心筹备、强化技能、严格训练,于2022年5月27至28日,成功组织了食品生产与检测大专2001班和农产品贮藏与加工大专2101班及三校生食品专业3个班98名学生的食品检验员(中级)技能鉴定。

次技能鉴定是执行人社部门新的考核大纲和标准,考核分为理论和技能两部分,技能模块紧扣“食品检验员”的岗位能力需求,主要从各种食品检测样品的采集、处理,样品的理化检验、样品的卫生检验等四个模块进行培训,通过对几种食品样品的理化及卫生检验的技能考核;理论测试主要包括 “食品检验员”检测的职业素养、基本知识和技能常识等模采用单人闭卷考核,考试时间为120分钟。

经过鉴定所委派的三名考评员两天严格考核和评定,参加考核的98名学生中91人成绩为合格及其以上,合格率达到93.8%。

本次技能鉴定,有效巩固了食品专业学生的专业基础知识,更是提升了学生专业技能,为将来的实习、工作及创业奠定了良好基础。

【生物技术学部 李英】

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