2023年3月28日—29日，由云南省教育厅和曲靖市人民政府主办，曲靖教育体育局和云南省高等职业院校实践教学指导委员会承办，云南省曲靖农业学校协办的2022年云南省职业院校技能大赛烹饪技能竞赛在我校隆重举行。

本次烹饪技能竞赛共有来自全省45家中职院校的125名选手参加。赛项分教师组和学生组，其中教师组赛项分为面点实作演示和热菜实作演示；学生组赛项分为中式热菜、中式面点、西餐热菜和冷拼与雕刻；

作为本次烹饪技能竞赛的协办方，为确保各赛项公平、公正、健康有序进行，我校各级部门多次召开各环节会议，进一步明确工作人员的工作职责，落实工作细节。同时，开赛前也召开了领队会，各监督员、仲裁员、各校领队参加会议，对本次大赛注意事项、赛事中的申诉与仲裁作说明和要求。赛中，严格按照大赛规程完成检录环节，确保不遗漏任何规程允许携带之外的原材料进入赛场，竞赛过程保持赛场秩序，最后在各级部门、领导的指导、监督下，本次烹饪技能竞赛圆满完成。

通过竞赛，搭建职业院校教师教学经验交流和教学风采、学生高技能的展示平台;通过以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建,培养素质过硬、结构合理、特色鲜明、专兼结合的高素质专业化“双师型”师资队伍，面向未来培养更多的适应餐饮行业发展急需的技术技能型专业人才。