11月29日，麒麟区市场监督管理局、麒麟区个体私营经济协会、曲靖市食品药品行业协会对辖区所属中小学、幼儿园及食品经营网点的校（园）长，食品安全管理人员，超市、食品经营网点责任人共500余人在麒麟职中报告厅，开展学校幼儿园食品安全暨过桥米线专项整治培训。

我校的食品安全监管人员、食堂责任人及超市负责人共6人参加了本次培训。培训会由市场监督管理局食品安全科王科长主持，本次培训主要从学校食堂食材采购、验收管理制度，检查食材入库情况，对食堂采购的大宗食材，是否按照标准进行采购。对所进干杂进行逐项查验，看生产日期、保质期、包装是否完好、有无过期调味品入库，对学校食堂食材进行挂牌分类登记管理。对食品添加剂管理是否符合专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存“五专”要求，并对食品添加剂的采购、验收、保管、使用情况等做了详细的讲解。

通过本次培训，加强了学校食堂、超市从业人员的食品安全意识，进一步提高了各食堂，超市食品安全管理水平，确保了学校食堂，超市的食品安全，营造更加安全健康的育人环境，让家长更放心，让社会更满意。