3月24日下午，学校后勤服务科科长董红刚老师和副科长李寻老师召集学生食堂所有管理人员和工作人员在学生食堂二楼召开食品安全会议，会议由学生食堂管理人员丁树良老师主持。

会议就认真落实《关于做好全国“两会”期间和春季开学食品安全工作的通知》抓好学校食品安全提出四点要求

1、食堂所提供蔬菜、水果以及按照国际惯例或者民族习惯需要提供的食品应当符合食品安全要求。

2、食堂不得采购、贮存、使用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）。

3、食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。

4、对违反相应规定的食堂，将报安全监督管理部门并按经营业合同给予处罚。

董科长强调所有食堂必须要求所严格遵守《学校食品安全与营养健康管理规定》按照食品安全法要求，按规范操作，端正态度，把食品安全放在首位，严防群体性食物中毒事件发生。

【后勤 张娟】